طرز تهیه سالاد شیرازی با محصولات عطاری

سالاد شیرازی یکی از معروف‌ترین و خوشمزه‌ترین سالادهای ایرانیه که مخصوصاً در تابستون طرفدار زیادی داره. این سالاد هم سبک و خنکه و هم به خاطر داشتن خیار و گوجه آب‌دار، عطش رو کم می‌کنه. حالا می‌شه با محصولات عطاری عطر و طعمش رو بیشتر کرد.

 مواد لازم (برای ۴ نفر)

• خیار تازه: ۳ عدد متوسط (ریز خرد شده)

• گوجه فرنگی: ۳ عدد متوسط (ریز خرد شده)

• پیاز: ۱ عدد کوچک (ریز خرد شده)

• آبغوره طبیعی : ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری

• نعناع خشک : ۱ قاشق چایخوری

• نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم

• (اختیاری) گل محمدی خشک پودر شده: کمی برای عطر دلپذیر

• (اختیاری) سبزی خشک معطر مثل ترخون یا پونه: کمی

طرز تهیه

1. خیار، گوجه و پیاز رو خیلی ریز خرد کنید.

2. همه مواد رو داخل یک کاسه بریزید.

3. آبغوره رو اضافه کنید تا طعم ترش و دلچسبی پیدا کنه.

4. کمی نمک و فلفل سیاه بزنید.

5. در آخر، نعناع خشک و در صورت دلخواه کمی گل محمدی خشک روی سالاد بپاشید.

6. سالاد رو نیم ساعت توی یخچال بذارید تا خنک و جاافتاده بشه.

 نکات طلایی عطاری

• اگر آبغوره طبیعی و تازه استفاده کنی، سالاد هم خوش‌طعم‌تر می‌شه و هم خاصیت بیشتری داره.

• اضافه کردن گل محمدی خشک پودر شده یه عطر خاص و متفاوت به سالاد می‌ده.

• برای کسانی که طعم نعناع دوست دارن، استفاده از نعناع خشک طعم سالاد رو چند برابر دلپذیر می‌کنه.